Xu hướng phát triển của ngành sự kiện trên toàn thế giới
Năm 2005, J.Alen cùng cộng sự của mình đã xác định được sự phát triển và dòng chảy của các địa điểm tổ chức sự kiện, sự kiện xanh, sự lên ngôi của lĩnh vực truyền thông xã hội, sự kiện online cùng sự chuyên nghiệp hóa trong các sự kiện cá nhân cũng như xu hướng mới vể tổ chức sự kiện trong xã hội hiện đại.
Khởi nguồn từ những năm 80 và cho đến nay, sự kiện được hầu hết các nước đặc biệt quan tâm vì nó mang lại nguồn lợi nhuận rất lớn và tạo nên rất nhiều việc làm, sự giao lưu văn hóa giữa các quốc gia. Theo số liệu điều tra của Tổ chức Hiệp hội và Hội nghị thế giới ICCA thì bình quân chỉ tiêu của một khách tham dự sự kiện công vụ một ngày là 343 USD. Trong thị trường sự kiện ngày càng sôi động hiện nay thì các nước châu Âu và châu Mỹ là những nước có nhu cầu và khả năng cung ứng tốt nhất cho ngành công nghiệp sự kiện. Dẫn đầu là Mỹ, Anh, Đức, theo sau đó là các nước Úc, Ý, Tây Ban Nha, Pháp…
Steve Jobs trong sự kiện ra mắt sản phẩm iPad đầu tiên năm 2010, chú trọng vào sự tiện lợi và trải nghiệm của người dùng
Học ngành sự kiện ở đâu tốt nhất?
Để trở thành một nhân tố nổi bật trong thị trường sự kiện cạnh tranh khốc liệt hiện nay đòi hỏi bạn phải có rất nhiều tố chất, đó là quản lý, tầm quan sát, kỹ năng xử lý khủng hoảng, giao tiếp cùng rất nhiều điều kiện khác nữa. Thế nhưng, môi trường học tập trong nước không thể đáp ứng đủ yêu cầu học tập chuyên nghiệp khi chỉ chú trọng đến giảng dạy lý thuyết mà coi nhẹ việc thực hành, thực tập thực tế. Đa số sinh viên ra trường đều thiếu hụt nghiêm trọng về kỹ năng làm việc, để họ có thể nhanh chóng bắt nhịp với guồng quay của công việc. Và đó cũng chính là lý do mà đông đảo sinh viên chọn con đường du học. Và Úc là điểm đến không thể lý tưởng hơn.
Có các khu học xá tọa lạc tại 4 thành phố lớn và phát triển mạnh mẽ tại xứ chuột túi là Sydney, Melbourne, Perth và Adelaide, Học viện Le Cordon Bleu tự hào có 121 năm kinh nghiệm trong công tác giảng dạy ngành Nhà hàng khách sạn – Ẩm thực và Du lịch/ sự kiện. Đây chính là cái nôi đào tạo nên những nhà quản lý cấp cao cho các tổ chức du lịch, nhà hàng lớn cho không chỉ nước Úc mà còn cho toàn cầu. Tuy được thành lập tại Paris vào năm 1895 nhưng trường đã nhanh chóng mở rộng mạng lưới đào tạ của mình ra khắp 5 châu, hiện diện tại 28 quốc gia với 57 cơ sở giảng dạy.
Học viện Le Cordon Bleu với 121 năm kinh nghiệm giảng dạy
Trở thành nhân lực chủ chốt của ngành công nghiệp tỷ đô tại Le Cordon Bleu
Được mệnh danh là “ngành công nghiệp tỷ đô” của nước Úc và đóng góp không nhỏ cho nền kinh tế khi từ 9.6 tỷ AUD trong năm 2006 tăng lên 12.9 tỷ AUD năm 2012, và dự báo đến năm 2020 sẽ đạt mức 115 – 140 tỷ AUD (theo tourism.australia.com). Ngành sự kiện hiện đang giữ vai trò quan trọng trong bất kỳ cuộc họp, hội nghị, triển lãm của bất kỳ doanh nghiệp, tập đoàn hay tổ chức nào.
Sinh viên ngành sự kiện tại Le Cordon Bleu sẽ được tìm hiểu và nắm vững các nguyên tắc cơ bản của việc tổ chức hội nghị, sự kiện lớn/ nhỏ cũng như kỹ năng quản lý chiến lược để trở thành những nhà lãnh đạo cấp cao trong các tổ chức danh tiếng. Đặc biệt, chương trình thực tập hưởng lương theo lộ trình 6 tháng học 6 tháng làm sẽ là cơ hội vàng để bạn trải nghiệm môi trường làm việc thực tế chuyên nghiệp tại các khách sạn, nhà hàng, resort cao cấp từ 4 – 5 sao không chỉ tại Úc mà trên toàn thế giới. Những cái tên phổ biến được đông đảo sinh viên lựa chọn như Hilton, Hamilton Island, Sofitel Wentworth Sydney, Intercontinental Hotel Group, Hyatt Hotels, The Grace Hotel, Accor Hotels NSW…
Sau khi hoàn thành khóa học, tùy thuộc vào kinh nghiệm và vị trí công việc mà mức lương bạn nhận được sẽ dao động trong khoảng 44.523 – 92.843 AUD/năm (theo Payscale thống kê tháng 9/2015).
Le Cordon Bleu hiện có mặt tại 27 quốc gia với 58 cơ sở giảng dạy
Cấu trúc khóa học
Tên môn học | Thời gian | Địa điểm | |
Giai đoạn 1 | – Truyền thông
– Nguyên tắc kế toán và thực hành – Tổng quan về du lịch, hội nghị và quản trị sự kiện – Khái niệm, phạm vi và mục tiêu sự kiện – Dịch vụ thực phẩm và đồ uống – Kinh nghiệm tổ chức sự kiện – Lập kế hoạch và điều hành hội nghị, sự kiện |
6 tháng | Khu học xá |
Giai đoạn 2 |
Thực tập |
6 tháng | Nhà hàng khách sạn, resort cao cấp tại Úc và các nước |
Giai đoạn 3 | – Quản lý tài chính khách sạn nhà hàng
– Quản trị nguồn nhân lực – Tổng quan về Marketing – Triển lãm – Quản lý truyền thông, tài trợ và đánh giá – Thiết kế sự kiện và hội nghị – Nguyên tắc kinh tế |
6 tháng | Khu học xá |
Giai đoạn 4 | Thực tập | 6 tháng | Nhà hàng khách sạn, resort cao cấp tại Úc và các nước |
Giai đoạn 5 | – Quản lý chiến lược
– Quản trị kinh doanh – Quản lý rủi ro – Luật kinh doanh cho du lịch và sự kiện – Chuyên đề sự kiện và du lịch – Quản lý đạo đức cho du lịch và sự kiện – Tư duy đổi mới và sáng tạo |
12 tháng | Khu học xá |
Yêu cầu đầu vào: Chương trình Cử nhân Quản trị Sự kiện tại Học viện Le Cordon Bleu kéo dài 3 năm, dành cho những ứng viên từ 18 tuổi, đã tốt nghiệp THPT và có trình độ IELTS là 6.0 (trong đó không có kỹ năng nào dưới 5.5).
Lý Đông Quang (mặc vest thắt nơ) hiện đang là sinh viên của Le Cordon Bleu
Cơ hội nhận học bổng 15.000 AUD từ Le Cordon Bleu cơ sở Perth
Nhằm thu hút học viên theo học cũng như hỗ trợ một phần chi phí giúp giảm áp lực tài chính cho du học sinh, Học viện Le Cordon Bleu cơ sở Perth mang đến chương trình học bổng du học Úc trị giá 15.000 AUD cho học viên nhập học kỳ tháng 7/2016 và tháng 01/2017. Vui lòng liên hệ với Công ty Du học INEC – Đại diện tuyển sinh chính thức của trường tại Việt Nam để biết thêm thông tin, cách thức và hồ sơ xin học bổng.
279 Trần Nhân Tôn, Phường 2, Quận 10, TP.HCM
ĐT: 1900 636 990
Hotlines: 093 409 2662 – 093 409 9070
127 Nguyễn Du, P. Thạch Thang, Q.Hải Châu, TP. Đà Nẵng
ĐT: 1900 636 990 Hotline: 093 409 9070
Chăm sóc khách hàng, góp ý: 093 409 4442
Đăng ký hội thảo: 093 409 8883
Email: inec@inec.vn