093 409 2662
Du học ngành nhà hàng khách sạn tại Học viện Le Cordon Bleu tốt nghiệp bạn làm được những gì? Tại sao sinh viên tốt nghiệp từ Le Cordon Bleu có triển vọng nghề nghiệp rất rộng mở và luôn được giới tuyển dụng săn đón?
Có hệ thống khu học xá trải rộng khắp thế giới, Học viện Le Cordon Bleu trở thành chọn lựa du học ngành nhà hàng khách sạn gần như đầu tiên của đông đảo sinh viên quốc tế. Lý do thì có nhiều nhưng cơ bản nhất vẫn là danh tiếng đào tạo được khẳng định trong top 10 trường ẩm thực và nhà hàng khách sạn tốt nhất thế giới (theo Asian Correspondent); đội ngũ giảng viên là chuyên gia hàng đầu trong ngành ẩm thực, nhà hàng khách sạn, Master Chef, người chiến thắng các cuộc thi tầm cỡ, chủ nhân của sao vàng Michelin…; các khóa học chú trọng phát triển kỹ năng cũng như triển vọng việc làm mà trường mang đến cho sinh viên là không hề giới hạn.
Tốt nghiệp ngành nhà hàng khách sạn tại Le Cordon Bleu bạn làm được những gì?
Tốt nghiệp ngành nhà hàng khách sạn tại Le Cordon Bleu bạn làm được những gì?
| Nghệ thuật ẩm thực | Tài chính |
| – Đầu bếp
– Thợ làm bánh – Quản lý ẩm thực – Chuyên gia ẩm thực – Quản lý dịch vụ thực phẩm – Quản lý nhà hàng – Quản lý tiệc chiêu đãi |
– Quản lý thực tập sinh
– Kiểm soát chi phí – Quản lý thu/ chi – Kiểm toán ban đêm – Kế toán khách sạn – Giám đốc tài chính – Tổng giám đốc |
| Thiết tiệc | Quản lý nhân sự |
| – Quản lý tiệc
– Quản lý dịch vụ ăn uống – Giám đốc sales – Quản lý thực phẩm và đồ uống – Quản lý lưu trú – Điều phối sự kiện – Giám sát doanh nghiệp khách sạn – Quản lý hoạt động – Trợ lý tổng giám đốc – Tổng giám đốc |
– Quản lý nhân sự
– Điều phối nguồn nhân lực – Quản lý tuyển dụng – Quản lý đào tạo – Giám đốc nhân sự – Quản lý resort – Lễ tân – Quản lý cơ sở – Quản lý lưu trú – Tổng giám đốc |
| Sự kiện và hội nghị | Sales và marketing |
| – Quản lý địa điểm
– Quản lý sự kiện và hội nghị – Event planner – Quản lý thực phẩm và đồ uống – Quản lý nhà hàng – Quản lý sales – Giám đốc sales – Giám đốc PR – Tổng giám đốc |
– Giám đốc sales
– Giám đốc sales và marketing – Điều phối viên sales và marketing – Quản trị viên sales và marketing – Sales và marketing nhóm/ vùng – Quản lý – Marketing |
| Thực phẩm và đồ uống | Tiền sảnh |
| – Quản lý nhà hàng
– Quản lý thực phẩm và đồ uống – Giám đốc dịch vụ thực phẩm và đồ uống – Tổng giám đốc thực phẩm và đồ uống – Chuyên gia kinh doanh thực phẩm và rượu vang – Doanh nhân – Tư vấn kinh doanh thực phẩm và đồ uống – Chuyên gia nếm thử rượu vang (sommelier) |
– Lễ tân
– Quản lý bộ phận tiền sảnh – Quản lý dịch vụ phòng – Giám đốc bộ phận phòng khách – Trợ lý giám đốc điều hành – Tổng giám đốc – Quản lý ca đêm – Quản lý đặt phòng – Giám đốc bộ phận lễ tân |
| Nghiên cứu | Khác |
| – Chuyên gia về rượu vang
– Chuyên gia nghiên cứu – Cố vấn nhà hàng – Tiếp thị thực phẩm và rượu vang – Phát triển sản xuất thực phẩm – Xuất/ nhập khẩu thực phẩm và đồ uống |
– Logistics
– Sự kiện thể thao – Dịch vụ khách hàng – Quản lý rủi ro – Spa và sức khỏe |
Đây là triển vọng việc làm được Le Cordon Bleu công bố chính thức trên trang web của trường – được tham khảo thực tế từ các cựu sinh viên thông qua những phạm vi công tác mà họ đã và đang tham gia. Điều đó cho thấy một điều rằng, sinh viên tốt nghiệp ngành nhà hàng khách sạn từ Học viện Le Cordon Bleu hoàn toàn không đơn thuần chỉ làm việc trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn hay du lịch mà còn mở rộng sang nhiều ngành nghề khác. Câu hỏi đặt ra ở đây là: Tại sao cựu sinh viên Học viện Le Cordon Bleu lại có được điều đó?
Một phòng nếm thử rượu điển hình của Le Cordon Bleu
Phương châm đào tạo của Le Cordon Bleu là giúp sinh viên HỌC MỘT NGÀNH nhưng TỐT NGHIỆP LÀM NHIỀU NGHỀ
Điều đó được thể hiện rất rõ qua thiết kế chương trình học của trường. Có nghĩa là, sinh viên không đơn thuần chỉ học tập trung về chuyên ngành mình chọn mà song song đó còn được tìm hiểu về nhiều khía cạnh khác của ngành nhà hàng khách sạn. Lấy ví dụ về chương trình quản trị khách sạn để bạn hiểu rõ hơn như sau:
Khi du học Úc ngành quản trị khách sạn tại Le Cordon Bleu, ngoài việc cung cấp kiến thức chuyên ngành khách sạn từ cơ bản đến chuyên sâu thì Le Cordon Bleu còn cho phép sinh viên học thêm về nhiều lĩnh vực khác như hoạt động nhà bếp, dịch vụ thực phẩm và đồ uống, truyền thông, rượu, kế toán, quản lý concepts, marketing, quản lý tài chính nhà hàng khách sạn, quản lý nhân lực, quản lý hệ thống thông tin, lãnh đạo và quản lý, luật kinh doanh nhà hàng khách sạn, quản lý chiến lược và nhiều hơn thế.
Hoặc, nếu chọn du học Pháp ngành ẩm thực tại Le Cordon Bleu Paris, sinh viên sẽ được khám phá về lĩnh vực nghệ thuật ẩm thực song song nhà hàng khách sạn. Trong năm thứ nhất bạn sẽ học về nghệ thuật ẩm thực (nấu nướng, làm bánh ngọt và làm bánh mì kiểu Pháp, khoa học dinh dưỡng), quản lý nhà hàng khách sạn (kỹ thuật phục vụ và dịch vụ ngành công nghiệp nhà hàng khách sạn, thực phẩm và đồ uống, lưu trú du lịch), quản lý kinh doanh (marketing, tài chính, nhân sự, truyền thông, quản lý tổ chức sang trọng, quản lý cơ sở vật chất…). Mục đích chính là để sinh viên hiểu thấu sự khác nhau giữa kỹ năng nhà hàng khách sạn và ẩm thực. Sang năm thứ hai, bạn sẽ học chuyên sâu hơn về ngành ẩm thực tại một khu học xá bất kỳ của Le Cordon Bleu trên khắp thế giới để có hiểu biết rộng hơn về văn hóa ẩm thực mỗi quốc gia, vùng miền. Vào năm cuối, sinh viên sẽ tập trung nghiên cứu lĩnh vực kinh doanh trong ngành ẩm thực thông qua các case studies, dự án quản lý kinh doanh thực tiễn để phát triển nghề nghiệp.
Lắng nghe chia sẻ của bạn Nguyễn Duy Tú về môi trường học tập và chương trình đào tạo tại Le Cordon Bleu:
Song song với thiết kế khóa học lý tưởng như vậy là chương trình thực tập có hưởng lương hấp dẫn, tạo điều kiện để sinh viên chuyển giao tri thức, học hỏi thêm nhiều điều mới mẻ, phát triển kỹ năng làm việc thực tế và tích lũy kinh nghiệm. Thông qua mối quan hệ đối tác rộng lớn với hệ thống khách sạn cao cấp khắp toàn cầu là InterContinental, Park Hyatt, Shangri-La, Hilton, Four Seasons, The Ritz London, Langham, Dorchester IHG… sinh viên không chỉ có cơ hội thực tập tối ưu nhất mà hơn hết, sẽ là điểm đến làm việc lý tưởng sau khi tốt nghiệp cho bất kỳ bạn trẻ ưu tú nào.
Liên hệ Du học INEC – đại diện tuyển sinh chính thức của Học viện Le Cordon Bleu tại Việt Nam để được tư vấn chọn ngành học phù hợp năng lực, sở thích cũng như chọn khu học xá phù hợp tài chính gia đình và mục tiêu nghề nghiệp. Bên cạnh đó, Du học INEC còn hỗ trợ bạn chuẩn bị hồ sơ du học với tỉ lệ đậu visa cao.
- Tổng đài: 1900 636 990
- Hotline KV miền Bắc & Nam: 093 409 2662 – 093 409 9948
- Hotline KV miền Trung: 093 409 9070 – 093 409 4449
- Email: inec@inec.vn
